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生果是我邦仅次于粮食、蔬菜的第三大种植财产。我邦生果栽培面积和产量终年稳居全邦首位。以产量计，柑橘、苹果、梨、葡萄和香蕉是我邦五大生果。近年来，生果墟市闪现出少许新特质，例如高品格墟市需求增加、商业逆差有所增加。
生果是我邦仅次于粮食、蔬菜的第三大种植财产。我邦生果栽培面积和产量终年稳居全邦首位。以产量计，柑橘、苹果、梨、葡萄和香蕉是我邦五大生果。近年来，生果墟市闪现出少许新特质，例如高品格墟市需求增加、商业逆差有所增加。
生果，是指众汁且紧要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。生果不只含有富厚的维生素养分，况且不妨鼓舞消化。
依照中研普华财产磋议院公布的《2024-2029年生果财产近况及改日兴盛趋向剖判陈诉》显示：
生果品种繁众，成千上万，常睹生果有蓝莓、荔枝、桑葚、覆盆子、蔓越莓、石榴、火龙果、梨子、李子、杨梅、红毛丹、山竹米乐M6官方、枇杷、木瓜、雪莲果、菠萝、菠萝蜜、莲雾、番石榴、芒果、脐橙、果冻橙、砂糖橘、粑粑柑、丑橘、香蕉、哈密瓜、西瓜、香瓜、葡萄、提子、柚子、榴莲、百香果、无花果、牛油果、西柚、柠檬、橘子、橙子、苹果、山楂、金桔、毛桃、猕猴桃、椰子、杨桃、樱桃、杏子、沃柑、草莓、释迦果等。
生果富含炊事纤维和微量养分素，为人们供给了富厚的食品来历。从唯有当地季节生果，到冷链物流的兴盛从而启发生果运销世界，再到进口生果越来越常睹，而今生果店中的生果不单提供充裕，况且种类富厚。
行为千家万户的平素食品之一，生果价值变更牵感人心。依照农业乡村部2022年对世界生果月度均匀批发价值的监测，6种大宗生果(富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、西瓜、香蕉、菠萝)年度均匀批发价值为每公斤6.93元，同比上涨12.8%，为近10年新高。
近年来，中邦的生果坐蓐兴盛连忙，浮现出种植面积宁静伸长、产量稳步提拔、区域特质种类日益凸显、经济效益连续升高的杰出态势。生果财产已成为农业乡村经济的紧急支柱。然而，跟着公民生存程度的升高，生果消费需求发作完了构性变更，高端优质生果供应亏欠，而低端和大凡生果则展现产能过剩，组织性冲突日益特别。供需组织失衡、团体价值偏高、附加值较低以及财产链整合亏欠等题目限制着中邦生果财产的矫健兴盛。
中邦事全邦上最大的生果坐蓐邦和消费邦，我邦生果总产量近3亿吨，人均占领量正在200公斤以上，我邦的生果种植面积胜过1.9亿亩。
邦度统计局数据显示，2022年，中邦生果产量为31296.24万吨，同比伸长4.42%;与2012年比拟，伸长了9204.74万吨，增幅约为41.67%，年均复合伸长率约为3.54%，有用保护了对生果消费墟市的提供。
中邦生果坐蓐终年会合正在广西、山东、河南、陕西、广东等区域，2022年，中邦生果产量排名前五的省域循序为广西、山东、河南、陕西、广东，其正在世界生果产量中所占比重判袂为10.79%、9.81%、8.06%、7.1%、6.43%。
正在园林生果中，产量排名前三的循序是柑橘、苹果、梨三类古板大宗果品，柑橘和苹果的产量分明高于其他园林果品。正在瓜果类产物中，西瓜产量夺得冠军，遥遥领先于其他果品，约占世界瓜果产量的比74.35%。团体而言，中邦生果提供总量充裕，但提供组织性冲突特别。
近年来，跟着我邦住户消费程度及住户矫健认识连续提拔，生鲜食物正在邦民经济中霸占了紧急职位，消费者对生果的需求日益伸长，茂盛的消费劲需求连续促使着我邦生果行业的兴盛。目前，生果品类之间的代替和逐鹿加剧，发端酿成优质优价机制，新种类品格高、口感好、价值优。住户生果消费正从数目型、温饱型向质料型、品格型消费动态转化。
生果墟市根本上酿成了以批发墟市为主，以连锁超市、电商、社区团购、直播带货等新形式为辅的众元化流畅方式。可是，生果供应上逛链道长且零碎，下逛都会层级错综繁杂。
生果出口增速放缓，进口增速加疾。2018年我邦生果进出口商业初次展现12.59亿美元的逆差，之后逐年增加。2022年，我邦生果商业逆差为86.05亿美元。2023年前11个月，我邦生果出口额61.4亿美元，进口额171.8亿美元，商业逆差110.4亿美元。
行为劳动力聚集型财产，生果受劳动力本钱上升影响，团体坐蓐本钱扩充，古板的价值逐鹿上风正在削弱。以梨为例，据邦度梨财产时间系统树模县数据，2022年我邦梨均匀坐蓐本钱为3628.79元/亩，近10年世界梨坐蓐本钱年均伸长4.4%。正在各项本钱中，人力本钱占41.31%，物质及效劳用度占43.35%，土地房钱占15.35%。
跟着住户生存程度的连续升高，中邦消费者的消费理念连续变更，越发是源委疫情之后，消费者越发看重矫健、安闲、绿色和生态，生果的养分代价、产物品格及质料安闲备受体贴，同时，越来越众的人探求性格化和分别化的消费需求，生果新茶饮和息闲食物消费大幅伸长，以进口生果为代外的高单价、新品类的生果正在墟市上受到普通的接待。
正在激烈的墟市逐鹿中，企业及投资者能否做出当令有用的墟市决定是制胜的要害。陈诉无误驾驭行业未被知足的墟市需乞降趋向，有用规避行业投资危险，更有用率地稳定或者拓展相应的战术性目的墟市，牢牢驾驭行业逐鹿的主动权。
更众行业详情请点击中研普华财产磋议院公布的《2024-2029年生果财产近况及改日兴盛趋向剖判陈诉》。
跟着邦内经济的兴盛，生果墟市兴盛面对强壮机缘和挑拨。正在墟市逐鹿方面，生果企业数目越来越众，墟市正面对着提供与需求的错误称，生果行业有进一步洗牌的热烈请求，不过正在少许生果细分墟市仍有...
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